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Como Fazer Bolo de Coco Low Carb

Como Fazer Bolo de Coco Low Carb

Um Bolo de Coco Low Carb, sem nenhuma farinha, sem glúten, sem lactose e muito saboroso e fofinho. É possível?
Sim! Veja como faz 😊⬇

Segue a Receita ⤵⤵⤵

✅ INGREDIENTES (MASSA):

✔ 6 ovos
✔ 100 g de coco ralado seco sem açúcar
✔ 80 g de adoçante natural
✔ 2 colheres de sopa (45 g) de óleo de coco
✔ 1 colher de chá de fermento
✔ 170 ml de leite de coco

✅ INGREDIENTES (COBERTURA):

✔ 150 ml de creme de leite fresco
✔ 50 ml de leite de coco
✔ 2 colheres de sopa de adoçante natural
✔ 1 colher de chá de essência de baunilha
✔ 2 gemas peneiradas
✔ 80g de leite de coco em pó

✅ MODO DE PREPARO (MASSA):

✔ Apenas bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando o fermento por último.
✔ Bata mais um pouco para misturar, coloque numa forma untada ou de silicone e leve ao forno por 40 min a 180º graus.

✅ MODO DE PREPARO (COBERTURA):

✔ Misture todos os ingredientes exceto o leite de coco em pó e leve ao fogo médio até engrossar.
✔ Desligue o fogo, acrescente o leite de coco em pó, mexa bem e jogue por cima do bolo 😍💕

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• Como Fazer a Dieta Low Carb ⤵⤵⤵
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