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Como Fazer Bolo de Pasta de Amendoim Low Carb

Como Fazer Bolo de Pasta de Amendoim Low Carb

Sensacional.. 😲 
Bolo de Pasta de Amendoim! 🎂🥜😍

Segue a Receita ⤵⤵⤵

✅ INGREDIENTES:

✔ 3 ovos
✔ 1/2 xícara de leite
✔ 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral
✔ 4 colheres de sopa de eritritol (ou outro adoçante/açúcar saudável – pode colocar mais um pouco se preferir mais doce!)
✔ 2 colheres de sopa de bem caprichada de pasta de amendoim
✔ 1 colher de sopa de fermento

✅ MODO DE PREPARO:

✔ Separe a clara da gema
✔ Bata as claras neve e reserve
✔ Mistura as gemas, o leite, a farinha, adoçante e pasta de amendoim até ficar homogêneo
✔ Acrescente nas claras em neve a mistura e mexa
✔ Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente
✔ Coloque em uma forma de silicone (ou a tradicional untada) e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos em 210°.

👉 Obs: Enfiar um palito para verificar se está pronto, se sair limpo, pode retirar do forno.

✅ COBERTURA:

✔ 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
✔ 3 colheres de sopa de whey de baunilha ou chocolate (eu usei baunilha) 
✔ 1/3 de xícara de água
✔ Paçoquita Diet ou Light

✅ MODO DE PREPARO:

✔ Mistura a pasta, o whey e acrescente água aos poucos até ficar com consistência de brigadeiro (não precisa levar pro fogo). 
✔ Em cima coloquei a paçoquita 😍

Com um cafezinho essa combinação fica maravilhosa! ❤😋❤

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