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Como Fazer Cookies de Coco Com Ameixa Low Carb

Como Fazer Cookies de Coco Com Ameixa Low Carb

Cookies de Coco Com Ameixa Low Carb 🍪🥥❤
Fácil e rápido! 😋😊👍

Segue a Receita ⤵⤵⤵

✅ INGREDIENTES:

✔ 3 colheres (sopa) de farinha de coco
✔ 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
✔ 1 colher (sopa) de cacau em pó
✔ 1 ovo
✔ 1 colher (chá) de fermento
✔ Ameixa a gosto

✅ MODO DE PREPARO:

✔ Misture os ingredientes, deixando as ameixas por último, até formar uma massa moldável. 
✔ Faça disquinhos, coloque na forma untada com óleo de coco e leve ao forno 180° por 20 min ou até firmar. Pronto!

Fica bem macio 😍

🔸 Obs:
👉 A ameixa pode ser substituída por passas ou chocolate, por exemplo;
👉 Da certo com outra farinha, mas aí adiciona pelo menos 1 colher cheia de coco ralado;
👉 Da certo com outro açúcar/adoçante, mas nesse caso o de coco combinou melhor;
👉 Da certo sem o cacau em pó, poderia fazer sem e colocar coco ralado no lugar dele;
👉 Caso a massa fique muito seca, adicione mais um ovo. Caso fique muito líquida adicione mais ingrediente seco.

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