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Como Fazer Panetone Chocotone Low Carb

Como Fazer Panetone Chocotone Low Carb

Panetone Chocotone Low Carb! 🍯🥞❤🔝

Segue a Receita ⤵⤵⤵

✅ INGREDIENTES:

✔ 5 ovos
✔ 250 gr de Farinha de Amêndoas
✔ 150 gr de adoçante
✔ 40 gr de Leite de Coco
✔ 30 gr de manteiga
✔ 1 Colher de Sopa de Essência de Panetone Natural
✔ 2 Colheres de sopa de Fermento
✔ 1 colheres de chá de Goma Xantana
✔ 100 gr de chocolate 70%

✅ MODO DE PREPARO:

✔ Em um liquidificador, bata os ovos por alguns minutos até ficarem claros, acrescentando o Leite de Coco, a manteiga, e o adoçante.
✔ Em uma vasilha acrescente a Farinha de Amêndoas e a Essência de Panetone aos ingredientes anteriores. Mexa bem.
✔ Acrescente a Goma Xantana e, por fim, o fermento.. Mexendo gentilmente.
✔ Adicione o chocolate, mexa gentilmente.
✔ Distribua a massa em uma forma de Panetone de 500g, ou em duas de 250 gr, e deixe descansar por 10 minutos
✔ Leve a forno pré aquecido a 180 graus, por 20 minutos. A baixe a temperatura para 160 e deixe por mais 20 minutos.

👉 DICA: Depois de assado, deixe o Chocotone descansar de ponta cabeça por 10 minutos, para que a massa se estruture e fique ainda mais fofa. 😊

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